Glosario
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Sabina
La sabina de Canarias es un árbol endémico propio del bosque termófilo, cuya madera es aromática e incorruptible; fue muy utilizado por los aborígenes y también posteriormente; tiene por nombre científico el de Juniperus turbinata ssp. canariensis.
Sabinal
Lugar abundante en sabinas. Hay varios pueblos en La Palma y Tenerife con el nombre de este árbol, pero el más representativo quizás sea el Sabinosa de El Hierro, un nombre que responde al bosque de sabinas que debió existir en sus laderas y que ahora empieza a reproducirse al haber sido abandonadas de cultivo.
Sal
Lugar abundante en sabinas. Hay varios pueblos en La Palma y Tenerife con el nombre de este árbol, pero el más representativo quizás sea el Sabinosa de El Hierro, un nombre que responde al bosque de sabinas que debió existir en sus laderas y que ahora empieza a reproducirse al haber sido abandonadas de cultivo.
Salado
El salado es un arbustillo endémico de las islas orientales que tiene hojas de sabor salado, de los géneros Suaeda y Salsola, especialmente abundante en algunas zonas costeras, en donde forman Saladares.
Salitre
Lugar donde hay eflorescencias de algún tipo de sal que no sea de origen marino.
Salón
Terreno caracterizado por un tipo de tierra arcillosa de carácter impermeable. Así, hay un pequeño poblado llamado Salón de las Moriscas perteneciente al municipio de Gáldar en Gran Canaria.
Saltadero
Tres acepciones pueden tener estos términos en la toponimia canaria: primero, aquellos lugares de paso peligroso donde las personas deben saltar para superarlo; segundo, un salto de agua en un barranco; y tercero, la entrada de mar en que se producen grandes saltos de agua.
Salvaje
Cuando actúa como adjetivo define como áspero y abrupto al accidente al que califica (como en Callao Salvaje en Adeje o Calleja Salvaje en La Matanza, los dos de Tenerife), mientras que cuando es sustantivo se refiere a los terrenos montuosos, ásperos e incultos.
Salvia india
Existe una especie denominada Salvia india (Teucrium heterophyllum) que es un endemismo muy escaso en Gran Canaria, propio de las medianías del sur; también se le conoce por jocama.
Salvia salvaje
Especie herreña propia de los riscos con cara al mar.
Samora
El gran número de topónimos que contienen este término (aunque generalmente escrito como Zamora) hacen sospechar negativamente sobre la vinculación que pudieran tener con la provincia castellana, incluso con el apellido Zamora, mucho más cuando en las hablas populares de algunas islas existe la expresión tierra samora para la designación de un tipo de arcilla de color rojizo muy impermeable, llamada también tierra mora. Esta tierra samora se usaba para impermeabilizar las techumbres de las casas rústicas, incluso en épocas anteriores a la conquista, razón por la que es posible que el término samora sea un guanchismo.
Sanjora
Este es el término que en El Hierro se usa comúnmente para designar a la especie de siempreviva endémica local, identificada como Aeonium valverdense.
Sao
Nombre popular del sauce endémico de Canarias (Salix canariensis). Se cría en lugares por donde discurre agua; desde las cumbres hasta la cercanía de la costa. Hay un pueblito en las alturas del municipio de Agaete, en Gran Canaria, con el solo nombre de El Sao que responde perfectamente a la geografía descrita.
Sarapico
Forma dialectal (por seseo y etimología popular) del zarapito trinador (Numenius phaeopus); ave linícola, de patas largas y pico largo y curvado que se alimenta de los cangrejillos de playas y mariscos de costa principalmente.
Sardo
En Gran Canaria este nombre tiene el significado genérico de ‘pelirrojo’ y es aplicado especialmente a los animales. Es posible que también en la toponimia este término funcione como cromotopónimo, aunque un barrio de Las Palmas de Gran Canaria llamado El Sardo, cercano al pueblo de San Lorenzo, recibe este nombre de un clérigo de este apellido que fundó allí una capellanía en el siglo XVIII.
Saúco
Endemismo canario propio de la laurisilva (Sambucus palmensis).
Secadero
En la toponimia de Gran Canaria y de La Palma encontramos este término; es lo más probable que en ambos casos fueran lugares destinados al secado de las hojas de tabaco.
Seco
El término Seco, aplicado a la toponimia, tiene el mismo significado del apelativo, que puede especificarse en los sentidos 'sin agua', 'sin humedad', 'falto de verdor', según el contexto, o, lo que es lo mismo, 'terreno carente de vegetación' cuando se aplica a un terreno. Su uso en la toponimia lo es prioritariamente como adjetivo, en topónimos del tipo Fuente Seca, Barranco Seco, Pino Seco o Lomo Seco. En aplicación a accidentes como barrancos, cañadas, valles, lomos, etc., significa que carecen de corrientes de agua, y generalmente en oposición a otros mismos topónimos calificados con el complemento del Agua. Es un caso ejemplar de esto el nombre del pueblo Valleseco de Gran Canaria, situado en la zona más húmeda de Gran Canaria, pero que se nombra así por estar en un lugar “relativamente más seco” que sus dos barrancos colindantes: el de Madre del Agua y el de la Virgen, los dos de mayor caudal de la isla. Y lo mismo puede decirse del Valleseco de Santa Cruz de Tenerife y del Valsequillo de Gran Canaria.
Sefío
Nombre de origen portugués: es la mojarra, pez marino parecido al sargo (Diplodus vulgaris).
Sendero
En contra del uso común actual, que incluso ha creado una modalidad deportiva con su nombre, el “senderismo”, el término sendero no aparece en la toponimia tradicional, por lo que hemos de considerarlo un neologismo en las hablas populares canarias; en su sustitución aparecen los términos camino, vereda, andén y otros. Un solo topónimo constatamos, Valsendero, que es una población de Gran Canaria perteneciente al municipio de Valsequillo.
Sequera
Es un canarismo equivalente al castellano secano, bien de origen portugués o andaluz; designa los terrenos agrícolas que se mantienen solo del agua de lluvia.
Seto
Aparece solo en la toponimia de Gran Canaria, pero reiteradamente; se refiere a lugares que sirvieron de redil acondicionado con cercas de palos para que el ganado pasara la noche en el campo.
Sierra
Al igual que otros términos geográficos muy comunes en la España peninsular pero escasos o ausentes en la toponimia canaria, como cordillera, colladoo colina, el término Sierra se aplica en Canarias a muy pocos lugares que, además de su altura y de cima aserrada, sirven de división entre territorios o comarcas limítrofes.
Sifón
Como término aplicado a la toponimia, se refiere a un cauce artificial de agua para elevarla a un nivel superior.
Silbo
Los topónimos marcados por este nombre, piedras, rocas o peñas, deben serlo por el especial sonido que tienen al golpearlas con una piedra, una especie de litófonos, como ocurre con Campana. Más, seguramente, que al fenómeno del silbo, como fenómeno de lenguaje silbado propio de algunas islas, especialmente de La Gomera.