Gambuesa

Gambuesa es una de las pocas voces de origen guanche vinculadas con la actividad pastoril que ha pervivido con plenitud funcional hasta la actualidad en varias islas, siendo las islas de Fuerteventura y de Gran Canaria los que mayor número de topónimos tienen con este nombre o alguno de sus derivados. Las gambuesas son los corrales colectivos en medio del campo donde se recoge a las cabras que andan guaniles después de una “apañada” para control de los cabritos que hayan nacido en el periodo de libertad.